松山麻布

〜課程內容〜

● 前進

當天3種的拼盤

例如：黑芝麻豆腐配芥末味噌、煎蛋捲、鱈魚沙拉

●生魚片

鮮魚拼盤8條

例：豐洲市場直送的中脂鮪魚、愛媛郡的鮮魚（真鯛、鯖魚、比目魚、竹莢魚、石首魚、蝦、扇貝）等。

（今天我們將直接從愛媛縣松山魚市場準備新鮮的魚）

小鍋菜

嚴選和牛涮鍋

（使用廚師的故鄉愛媛縣松山市北條市久津那釀酒廠的醬油調味。）

●單碟

北海道玉米凍

●主菜

奶油煎扇貝佐自製塔塔醬，佐以茄子和甜椒

●油炸食品

特色菜：精選和牛生排，配自製醬汁

●餐食（可選）

特製鯛魚煲飯或今日握壽司3件套

（若無特別要求，則以特色紅鯛魚煲飯為主。）

●水物

今天的湯

●甜點

今天的甜點

*本課程是六月和七月課程的範例。

*課程內容可能會根據庫存情況而變化。

*如果您有任何過敏情況，請隨時與我們聯繫。