松山麻布

〜課程內容〜

●開胃菜

味噌醬炸嫩豆腐

鹽水煮蝦

自製通心粉沙拉

●生魚片

8片新鮮刺身拼盤

例如：直接從豐洲市場購買的中等脂肪鮪魚，愛媛郡的新鮮魚類（鯛魚、西班牙鯖魚、比目魚、條紋鰺、石斑魚、蝦、扇貝）等。

（愛媛郡松山市魚市直送的當日鮮魚）

小鍋菜

甜火鍋配豬肉、豆腐和當地蔬菜

（這道菜的醬油是用廚師家鄉愛媛縣松山市北條市久津那釀酒廠的醬油調味的。）

●單碟

時令琥珀醬

●主菜

主菜：瘦烤牛肉

淋上奶油醬汁

油炸食品

康吉鰻天婦羅和三種蔬菜天婦羅

~用自製鹽製成~

● 膳食

陶罐裝羊棲菜蛤蜊什錦蔬菜飯

●水物

今天的清湯

●甜點

今天的甜點

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*如果您有任何過敏情況，請隨時與我們聯繫。