松山麻布

〜課程內容〜

● 前進

當天3種的拼盤

例：黑芝麻豆腐配芥末味噌、蘑菇配菊花、鱈魚沙拉

●生魚片

鮮魚拼盤8條

例如：豐洲市場直送的中脂鮪魚、愛媛郡的鮮魚（真鯛、青花魚、鰈目魚、竹莢魚、伊崎、蝦、扇貝）等。

（今天我們將直接從愛媛縣松山魚市場準備新鮮的魚）

●小鍋菜

豬肉、豆腐和當地蔬菜的甜火鍋

（以店主故鄉愛媛郡松山市北條市久名釀造的醬油為底料調味）

●單碟

牛筋蘿蔔泥佐龜莧醬

●主菜

烤牛肉佐河內橘子醬

~自製醬油果凍~

●油炸食品

河豚天婦羅和兩種蔬菜配自製岩鹽

● 膳食

鰻魚煲仔飯

●水物

今天的湯

●甜點

今天的甜點

*課程只是一個例子。

*課程內容可能會根據庫存情況而變化。

*如果您有任何過敏情況，請隨時與我們聯繫。