松山麻布

《요리 내용》

■ 전채

・볶은 오리의 수제 타라모 샐러드

고소하게 구운 오리와 부드러운 수제 타라모 샐러드를 합친 일품

· 계란말이

국물의 풍미를 느끼는 부드러운 마무리 국물 감기 계란

・아카니시가이의 마츠바 꼬치

식감이 좋은 아카니시가이를 마츠바 꼬치로 완성했습니다.

· 새우 소금 삶은

새우 본래의 맛을 심플하게 맛볼 수 있는 일품.

■ 냄비

・일본소의 냄비

대장의 현지 호조의 하코나 양조의 간장의 깊은 맛과, 와규의 맛을 합친 호화스러운 냄비.

■ 사시미

・엄선한 생선조 5종

엄선한 제철 해산물을 5종, 각각의 맛을 즐길 수 있도록 했습니다.

■ 일품

· ~ 구마모토 직송 본격 말 찌르기 ~ 말 찌르기 2 종 모듬

말자시 특유의 맛을 즐길 수 있는 일품.

붉은 맛의 깔끔한 맛과 갈기의 진한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

■ 메인

· ~ 에히메 현산 니베의 바위 소금 구이 ~ 수제 타르타르 소스

바위 소금으로 구워, 니베의 소재 본래의 맛을 끌어 냈습니다.

■ 튀김

・구이 홀자의 튀김

고소하게 구운 펀치를 튀김에.구운 구멍의 고소함과 통통한 몸의 맛을 즐길 수 있습니다.

・가을 야채의 튀김

제철의 가을 야채를 튀김으로 즐기실 수 있습니다.

■ 밥 것

・특상 해물 치라시 스시

풍부한 바다의 행운을 사치스럽게 담은, 코스의 마감을 장식하는 일품.

■ 음료 무제한

토주 5종을 포함한 음료 무제한 포함

【음료 무제한 대상의 토속주】

・이시즈키・시로카와고・가이야・코후지・유키작

※코스 내용은 매입에 의해 변경되는 경우가 있습니다.

※알레르기 등 있으시면 부담없이 문의해 주세요.