松山麻布

~ 코스 내용 ~

● 선착

그날의 3종 모듬

예 : 팥 간 폰즈, 이쿠라, 참깨 튀김

● 구조

신선한 생선 10종 모듬

예 : 도요 스 시장 직송 중 토로, 에히메 현 생산 생선 (마미, 낚시 가방, 히라 메, 줄무늬, 이사키, 새우, 돛) 등

(오늘의 에히메현 마쓰야마시 어시장 직송의 생선으로 준비하겠습니다)

● 냄비 요리

엄선 와규의 샤브샤브

(대장의 현지 에히메현 마쓰야마시 호조의 하나 양조 씨의 간장 베이스로 양념하고 있습니다)

● 일품 요리

히로시마 현산 굴과 볶은 장어의 사카 앙케 무우 강추

●메인 요리

엄선 와규의 바위 소금 구이 계절의 신선한 야채와 함께 산 아오이, 바위 소금, 수제 소스로

●튀김 요리

특선 이세 새우의 튀김

●식사(선택 가능)

송이 버섯의 냄비 밥 or 오늘의 잡아 초밥 삼관 모듬

(지정이 없는 경우는 송이 버섯 밥이 됩니다)

●흡입

오늘의 스마시 국물

● 디저트

오늘의 디저트

※코스는 일례가 됩니다.

※코스 내용은 매입에 의해 변경되는 경우가 있습니다.

※알레르기 등 있으시면 부담없이 문의해 주세요.