11/11 OPEN予定 松山麻布

~ 코스 내용 ~

● 선착

그날의 3종 모듬

예 : 검은 참깨 두부 산 아오이 된장, 국자 계란, 샐러드

● 구조

신선한 생선 10종 모듬

예 : 도요 스 시장 직송 중 토로, 에히메 현 생산 생선 (마미, 낚시 가방, 히라 메, 줄무늬, 이사키, 새우, 돛) 등

(오늘의 에히메현 마쓰야마시 어시장 직송의 생선으로 준비하겠습니다)

● 냄비 요리

엄선 와규의 샤브샤브

(대장의 현지 에히메현 마쓰야마시 호조의 하나 양조 씨의 간장 베이스로 양념하고 있습니다)

● 일품 요리

히로시마현산 굴과 무강의 사코 앙카케

●메인 요리

낚시 떡의 바위 소금 구이 계절의 신선한 야채와 함께 산 아오이, 바위 소금, 수제 소스

●튀김 요리

명물 엄선 와규의 레어 커틀릿 수제 데미 글라스 소스로

●식사(선택 가능)

송이버섯의 놋밥 밥

●흡입

오늘의 스마시 국물

● 디저트

오늘의 디저트

※코스는 일례가 됩니다.

※코스 내용은 매입에 의해 변경되는 경우가 있습니다.

※알레르기 등 있으시면 부담없이 문의해 주세요.