松山麻布

～コース内容～

●前菜２品

1、じゃこ天

２、松山長なすと白身魚の鼈甲あんかけ

●お造り

愛媛県産鮮魚盛り合わせ６種盛り

一例：豊洲市場直送中トロ、愛媛県産鮮魚（真鯛、釣鰆、平目、縞鯵、伊佐木、海老、帆立）等

（本日の愛媛県松山市魚市場直送の鮮魚でご用意させていただきます）

●小鍋料理

愛媛産地豚の甘味小鍋

（大将の地元愛媛県松山市北条の忽那醸造さんのお醤油ベースで味付けしております）

●メイン料理

愛媛県産鳥肉の岩塩焼き

●揚げ物料理

本日の厳選鮮魚と地野菜の天ぷら

～美味しい岩塩添え～

●お食事

特選真鯛土鍋ご飯

※お１人様＋５００円で宇和島鯛めしに変更可能

●お吸い物

●デザート

※こちらのコースは10月11月のコースの一例となっております。

※コース内容は仕入れによって変更になる場合がございます。

※アレルギー等ございましたらお気軽にお問合せください。